L'Echoppe des vins, votre cave traditionnelle à Le Bouscat
Cave à vin traditionnelle : chez L'echoppe des vins la passion du vin nous anime, nous souhaitons la partager avec vous !
Laissez vos sens s’enchanter et se faire surprendre par notre large variété et diversité de produits. Pour vous conseiller, conforter vos choix ou vous faire découvrir de petites merveilles, notre équipe passionnée, professionnelle et compétente saura vous accompagner afin de vous proposer le vin, le spiritueux ou la boisson qui sublimera incontestablement toutes vos occasions.
Bien que spécialisés dans les vins locaux, nous sommes ravis de vous faire découvrir et vous proposer de nombreux vins venus d’autres régions de France ainsi qu’une grande diversité de vins étrangers.
Spiritueux, cognacs, whiskys, rhums, champagnes sont aussi les élégants locataires de notre établissement qui satisfera inévitablement tous vos désirs.
Producteurs locaux
La réputation des vins de Bordeaux n’est plus à refaire et c’est grâce à un savoir-faire d’exception que le vignoble bordelais jouit d’une place de choix dans le panorama viticole du monde entier.
Nos cavistes sont à mêmes de vous aiguiller avec précision et vous orienter vers les appellations régionales qui conviendront à vos aspirations.
Vous pourrez aisément vous laisser emporter par les célèbres Côtes de Bordeaux, Libournais, Médoc et Haut-Médoc ou autre Sauternes entre autres. Quant aux cépages, rouges ou blancs, blancs et rouges, découvrez, entre autres, nos Merlot, Cabernet, Sauvignon …
Nos vins locaux :
-
Le château Biston-Brillette (Moulis)
-
Château Biston (Moulis)
-
Château Charmant (Margaux)
-
Château Franc-Baudron (Montagne Saint-Emilion)
-
Château Moulin Rouge (Haut Medoc)
Autres vins
En matière de vins français ou de vins étrangers, laissez-vous séduire par la large gamme que nous vous proposons chez L'Echoppe des vins.
Nos cavistes experts sauront vous conseiller afin que vos vins subliment tous vos plats et vous accompagnent dans des moments conviviaux de partage.
Chez L'Echoppe des vins découvrez, entre autre :
-
Viré-clessé (Bourgogne blanc)
-
Rully, Domaine Ninot (Bourgogne Blanc)
-
Côtes du Rhône Saint-Esprit (rouge de la vallée du Rhône, maison Delas)
-
Tariquet Première Grives, Côtes de Gascogne, un vin blanc moelleux très appréciée des femmes
-
Vin argentin rouge, Septima Torre del col, cépage 100 pour cent Malbec
Spiritueux
Pour être qualifié de spiritueux, un alcool doit avoir été obtenu par distillation. Il s’agit là du critère majeur pour valider cette classification bien définie. A ne pas confondre donc avec la fermentation qui caractérise notamment le procédé de fabrication du vin et de la bière.
Nos cavistes vous proposent :
Whisky
Kilchoman ecossais, whisky tourbé, Speyburn écossais, whisky classique
Rhum
Dos maderas, rhum espagnol, vieilli 5 ans dans les caraïbes, 5 ans en Espagne
Santos Dumont, Brésil XO (vieilli de plus de 10 ans)
Cognac
Raymond Ragnaud (Cognac en france)
Champagne : Jeeper (champagne brut de la région champagne)
Chocolats
Pour accompagner vous plaisirs gustatifs, nous vous proposons toute une gamme de chocolats qui feront pétiller vos papilles et vos sens.
Laissez-vous tenter !
Quand le chocolat sublime le vin et quand le vin se laisse charmer par le chocolat …
